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Gastro

Cinco hamburgueserías que no te debes perder

Nos rendimos a los encantos estadounidenses, y es que las hamburguesas están de tendencia. Así que si te apetece deleitarte con una buena hamburguesa, no te puedes perder estos restaurantes:

1.- Food truck Es un viaje al pasado, al típico restaurante americano de los años 50, o al menos a lo que las películas nos presentan como “típico”. Las hamburguesas están tremendas y lo que me gustó mucho es que tienen “detallitos” del estilo Coca-Cola de vainilla, que completan la experiencia.

C/ San Lucas, 11, Madrid

17 septiembre, 2015 by Dafne Orsini

Gastro

Dos postres de queso que no puedes dejar de probar

Si eres tan amante del queso como yo, seguro que entenderás la desilusión que supone pedir un postre de queso “¡que no sabe a queso!”. Todo un drama, jajaja. Pues para que esto no te pase, te cuento a dónde tienes que ir a tomar los 2 postres de queso que seguro te encantarán:

1. Helado de queso: No paro de soñar con este postre. Es muy delicado y fresco, sabe a queso ¡yujuuu! y lo puedes encontrar en el Parador de Albacete. Te propuse en otro post que visitaras el parador como una “parada de carretera” ¿recuerdas? Si no es así te dejo el link para que hagas memoria y no te pierdas el resto de platos que también están muy sabrosos.

3 septiembre, 2015 by Dafne Orsini

Gastro

Tres platos típicos de Cádiz, te sorprenderá

Recientemente tuve el gusto de disfrutar de las playas de Cádiz y degustar los platos típicos gaditanos que son menos conocidos por los turistas. Normalmente cuando viajo me gusta hablar con la gente del sitio y me dejo aconsejar. Pues las recomendaciones de los gaditanos fueron excelentes, aquí te dejo una lista se tres platos que no te puedes perder:

1.- Carne de Retinto: proviene de las vacas de raza Retinto y es muy frecuente encontrarte de camino a las playas gaditanas, al menos las playas de la zona de Tarifa, a este tipo de ganado pastando libremente y eso se nota desde el momento que pones la carne en la sartén. Tiene un olor ligero, a mi personalmente me olía a coco por raro que parezca, y al hacer los filetes estaban súper tiernos. Recomendación 100%.

20 agosto, 2015 by Dafne Orsini

Gastro

Viajes de verano II: una parada de rechupete

Hoy te voy a deleitar con una parada perfecta para esos viajes de verano a las maravillosas playas de Murcia o Alicante. Si sales desde Madrid esta sugerencia te queda justo a mitad de camino y esto es, sin duda, un plus, hablamos de el parador de Albacete.

Queda exactamente en el km 251 de la carretera nacional 301 y le dará un toque chic a tu trayecto en coche. Esta parada junto a la parada en A1 que te comenté en otro post, hacen que tu aventura comience desde el momento que sales de casa.

Volviendo al Parador de Albacete, en su terraza pudimos estirar las piernas tranquilamente y coger fuerzas para lo que quedaba de camino. Justo la mitad de lo que ya habíamos hecho.

©Paradores

23 julio, 2015 by Dafne Orsini

Gastro

Mañanas de brunch: tres de los mejores desayunos de Madrid

Para mí, empezar el día relajada y sin prisas con un buen desayuno es sinónimo de fin de semana o vacaciones. Así que como lo que viene es una maravilla, ¡las vacaciones!, te voy a proponer algunas opciones para que empieces tus días libres con un desayuno de campeones.

Mür café

Tienen dos tipos de menú: la opción dulce y salada. Yo soy más de salado así que me fui por esta opción y me pedí unos súper huevos benedictina. Están de vicio.

9 julio, 2015 by Dafne Orsini

Gastro

Viajes de Verano: restaurantes de carretera con estilo

Empieza el verano y con ello las vacaciones (yujuuuuu), así que si tienes pensado emprender un viaje en carretera te voy a hablar de una parada con mucho estilo en el kilómetro 235 de la A1 (casi a la altura de Burgos). El hotel-restaurante “Landa está cargado de estilo y buena cocina.

Yo personalmente paré de camino a La Rioja para merendar y tomé un croissant con café. ¡Qué delicia! Estaba buenísimo y además era casero. Esto es un súper plus, no es tan fácil encontrar repostería casera y mucho menos en una parada de carretera.

25 junio, 2015 by Dafne Orsini

Gastro

Rincones clandestinos en Madrid: el jardín secreto de Salvador Bachiller

La propuesta de hoy es perfecta para romper con la rutina descubriendo uno de los rincones escondidos de Madrid: El jardín secreto de Salvador Bachiller, una terraza muy coqueta.

¿Cómo llegar? ¡Fácil! Encuentra la tienda de Salvador Bachiller en la calle Montera nº 37 ¡Sí, sí! Tienes que entrar en ella y subir a la azotea (en la 4ª planta) para encontrar “El jardín secreto”. Yo no sé que me sorprendió más: si encontrarme esta terraza dentro de una tienda o que en pleno centro de Madrid, en medio de todo el caos pueda existir un sitio tan ideal.

28 mayo, 2015 by Dafne Orsini

Gastro

Planes en Madrid: añade un poco de historia literaria a tus comidas

Se acercan muchos puentes y fiestas, y te propongo un planazo con un algo de historia incluida. Sí, sí España está llena de historia en cada uno de sus rincones, y Madrid es un ejemplo de ello. Así que sin más dilación, si estás pensando ¿Qué hacer en Madrid? te propongo adentrarte en “Luces de Bohemia” de Valle-Inclán mientras te tomas una tapita de bravas ñam ñam.

30 abril, 2015 by Dafne Orsini

Gastro

Regalos gastro, rompe con lo tradicional y sorprende

Antes de entrar en materia, quería agradecer a Marta esta gran oportunidad y contarte un poco sobre mí. Soy una foodie por excelencia, y creo que la vida está llena de oportunidades, solo tienes que estar dispuesto a comértelas ñam ñam.

Y como de comer va esto, bienvenid@ a la nueva sección gastro, el tema de hoy: Regalos gastronómicos.

Recientemente cambié de dígito y unos grandes amigos, que saben de mi pasión por la comida, decidieron celebrarlo conmigo regalándome un pack gourmet. El pack en cuestión constaba de Anchoas de Santoña, Paté de Centollo, Paté de Nécora y Foie Gras, os pongo la foto de mi regalazo.

2 abril, 2015 by Dafne Orsini